SNF Swedish Nutrition Foundation har i femtio år främjat nutritionsforskningen och dess praktiska tillämpning, vilket firades med ett välbesökt jubileumssymposium i Lund den 12 oktober. Utifrån jubileet belyser vi i Nordisk Nutrition nr 4 2011 frågor relaterade till temat ”Svensk nutritionsforskning 2011 ± 50 år”. Du kan till exempel läsa mer om tre av de centrala frågor som vi hoppas få svar på från framtidens nutritionsforskning; ”Hur samspelar maten och generna?”, ”Hur påverkar barnets mat den vuxnes hälsa?” och ”Hur ser god mat för äldre ut?”. Du kan också läsa om fem viktiga milstolpar relaterade till den svenska nutritionsforskningen under de gångna femtio åren, och om några av de framtida utmaningar som svensk nutritionsforskning står inför. Vi presenterar svar på frågor om mat och hälsa som SNF ställt till de politiska partierna.
I ett jubileumsbilaga kan du läsa mer om SNFs etablering och utveckling under sina första femtio år.

Beställ lösnummer eller prenumeration här>>

Forskare som skriver på nordiska språk inbjudes härmed att skicka in bidrag för publicering i Nordisk Nutrition.

Laddar ner pdf här för mer information!